Ingredienti
Tomino Tirolese, foglie di verza, cubetti di speck, pangrattato, olio, sale
Preparazione
Sbollentate per 8 minuti le foglie di verza in acqua salata. Tagliate in due parti il Tomino con speck e avvolgete entrambe con una foglia di verza. Saltate in padella gli involtini con un filo d’olio e un pizzico di sale. Guarnite con pan grattato e dei cubetti di speck, entrambi precedentemente dorati in padella.
