Vol au vent con toma al tartufo

Vol au vent con toma al tartufo

Ingredienti

Toma al Tartufo, pasta sfoglia

Preparazione

Ritagliate con un coppapasta alcuni dischi da 6 cm di diametro. La metà di questi serviranno da base per i vol au vent. Bucate i rimanenti con un coppapasta più piccolo da 3 cm, in modo da creare degli anelli di pasta. Preparate la teglia ricoperta con carta da forno. Disponete le basi dei vol au vent (i dischi più grandi) e aggiungete due dischi bucati sopra quelli interi. Infornateli per 15 minuti a 200° e dopo averli fatti raffreddare, farciteli con dei cubetti di Toma al Tartufo. Infornate nuovamente per 5 minuti e serviteli ancora caldi.


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