Pizza napoletana con Tomino classico

Pizza napoletana con Tomino classico

Ingredienti

Tomino Classico, 500g farina, 270 ml acqua, sale, olio, lievito di birra, pomodoro, mozzarella, basilico

Preparazione

In una ciotola versate l’acqua, l’olio, il sale e la farina setacciandola, poi sbriciolate il lievito e impastate per 20 minuti il composto fino ad ottenere un impasto omogeneo. Dopo averlo fatto lievitare per un’ora, stendetelo su una teglia e conditelo con il pomodoro, la mozzarella e un Tomino tagliato a listarelle. Infornate a 200° per 15 minuti e guarnite con del basilico fresco. Una bomba!


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