Cremì

La dolcezza e la burrosità della Robiola unite ad una crosta fiorita tipica di un Brie. Così nasce il Cremì, una novità, originale, dall'intenso profumo di latte. Il colore bianco perlaceo e la dolce cremosità della pasta invitano a spalmarlo sul vostro pane preferito.
Latte, crema di latte, sale, caglio
140 g CA
25 GG. A 4° C

Confezioni

Take Away Banco Taglio HO.RE.CA.

Gamma completa

Paglierina
Paglierina
Tuma del fen
Tuma del fen
Capriolo classico
Capriolo classico
Capriolo rustico
Capriolo rustico
Capriolo tartufo
Capriolo tartufo
Caciotta
Caciotta
Caciotta Tartufo
Caciotta Tartufo
Caciotta peperoncino
Caciotta peperoncino

Chi ama i sapori più freschi e delicati li preferirà quando la pasta interna è ancora compatta, e si percepisce meglio il sapore originario del latte. Chi adora invece i gusti più decisi aspetta qualche giorno, quando la crosticina comincia a fare delle piccole onde, e l’interno si ammorbidisce, acquisisce note di gusto affinate e diventa cremoso al punto di colare quando viene tagliato.
Ecco, quello è il momento dei buongustai!

Inventa in un attimo

Aperitivo

Crea degli involtini di prosciutto crudo ripieni di Caciotta Dolce Latte. O delle tartine con una fettina di Capriolo Rustico e composta di pere. O una fetta di Capriolo su cui stendi un filetto di acciuga.

Taglieri

Vuoi un tagliere di formaggi che accontenti tutti i gusti? Partiamo da quello con il sapore più delicato, il Cremì, e cresciamo di intensità: Prataiola, Capriolo, Tuma del Fen, Capriolo Rustico, Capriolo al Tartufo.

Gourmet

Stupisci i tuoi ospiti con abbinamenti di gran gusto? La Tuma del Fen con una goccia di miele di castagno. La Prataiola gratinata sulle verdure. Una fettina sottile di Capriolo al Tartufo messa a scogliere sull’uovo fritto.