Capriolo Rustico
Milch, Salz, Lab,geriebener Käse, schwarz Pfeffer
BT: 350 g CA
TA: 175/350 g CA
TA: 175/350 g CA
30 Tage um°C
Einmal, hatten die Großeltern, Lucia und Michele, eine Robiola d’Alba vergessen. Die Robiola reifte, und eine neue Käse, Capriolo, wird geboren. Seiner Teig ist schmackhafte und cremig und seine Rinde ist runzelige. Capriolo ist naturtrüb oder im Pfeffer und geriebener Käse paniert vorhanden.
"Der Protagonist der Küche"
Erhältlich in diesem Verpackung: SB-Theke Feinkostabteilung
