Robiola Alba

Robiola Alba

Zutaten
Milch, Sahne, Salz, Lab
(vorhanden: klassic, mit Chilischote, Schnittlauch, Trüffel)
Gewicht
300 g CA
Erhaltung
30 Tage um°C
Robiola Alba ist in Piemont geboren, es ist eine Frischkäse und seine Teig ist bröckelig und ein bisschen herb. Man kann es frisch essen, aber es ist auch perfekt zu reifen lassen. Der Teig wird süß und die Rinde wird trocken und hellgelb.
"Der Protagonist der Küche"
Erhältlich in diesem Verpackung: SB-Theke Feinkostabteilung
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