Toma del Castello

Toma del Castello

Zutaten
Milch, Salz, Lab
Gewicht
4 Kg CA
Erhaltung
65 Tage um°C
Toma del Castello reift 90-100 Tage zirka in dem Keller von Macello. Seine Rinde ist grau und hart, sein Teig ist weiß und bröselig, diese Toma hat einer Beisgeschmack von Mandel.
"Der Protagonist der Küche"
Erhältlich in diesem Verpackung: Feinkostabteilung
Feinkostabteilung
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