Raschera D.O.P.
Milch, Salz, Lab
7 Kg CA
65 Tage um°C
Raschera D.O.P. Form ist typisch weil die Schäfer setzten während den Einsalzung die Formen übereinander. Der Teig ist weiß, elastisch und konsistent mit kleiner Löcherung. Der Geschmack ist sanft mit Heu Duft.
"Der Protagonist der Küche"
Erhältlich in diesem Verpackung: SB-Theke Feinkostabteilung
