Tomino Tirolese, Kohlblätter, Speckwürfel, Semmelbrösel, Öl, Salz
Die Kohlblätter 8 Minuten in Salzwasser blanchieren. Das Tomino & Speck in zwei Teile schneiden und beide mit einem Kohlblatt umwickeln. Die Rouladen in einer Pfanne mit ein wenig Öl und einer Prise Salz anbraten. Semmelbrösel und Speckwürfeln in der Pfanne rösten und die Rouladen damit garnieren.