Capriolo al Tartufo

Due ingredienti di alta qualità, legati al nostro territorio, il buon latte fresco piemontese e il tartufo d’Alba, sapientemente uniti insieme, fanno del Capriolo al Tartufo una specialità dal gusto unico ed indimenticabile. La pasta, friabile nel cuore e cremosa sotto la crosta, abbraccia al suo interno delicate scaglie di tartufo, tipiche e immancabili nella migliore tradizione della cucina piemontese.

Capriolo al Tartufo
  • ingredienti:Latte, sale, caglio, tuber aestivum 3%, aroma tartufo.
  • formato:350 gr. ca.
  • durata:30 gg. Se mantenuto a 4° C
  • vini da abbinare:Muller Thurgau e Traminer aromatico
  • pane consigliato:Pane casereccio affettato e tostato, grissini.

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