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L'idea del moderno stabilimento del Caseificio Pezzana è stata quella di coniugare tradizione e modernità, senza privare né l’una né l’altra delle loro fondamentali valenze positive.

Il latte fresco di raccolta, esclusivamente vaccino, arriva in caseificio dalle campagne limitrofe tutte le mattine e, solo dopo attenti e scrupolosi controlli, viene trasformato seguendo le antiche ricette casearie che nascono da una cultura del formaggio profondamente radicata nel territorio di origine.

La rigorosa scelta degli impianti nel rispetto delle più rigide norme produttive, la scrupolosa e quotidiana formazione del personale, un attento studio del mercato, interpretato con fantasia ed originalità, una logistica capillare e puntuale, sono stati i principali obiettivi d’investimento dell’azienda.

La continua ricerca dell’eccellenza, mete sempre più ambiziose, la completa soddisfazione della clientela, sono i traguardi che volontariamente, giorno dopo giorno, spostiamo sempre più avanti.

Crescere per noi significa consolidare la qualità di ciò che si è fatto, affinchè la nostra clientela ci possa considerare un punto di riferimento sicuro ed affidabile.

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